Cách làm Cá Ngát Kho Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Ngát Kho Cay
- 400 g cá ngát
- hành lá
- 2 trái ớt
- gia vị
Các bước làm Cá Ngát Kho Cay
Bước 1
Cá ngát mua về cắt khúc, rửa sạch máu, ướp với 1 muỗng canh nước màu. 
Bước 2
Bước này mình dùng cối giã cho nhanh. Cho ớt, đầu hành, ít tiêu, 1 muỗng canh đường vào cối giã nhuyễn. 
Bước 3
Sau khi giã xong thì cho khoảng 3 muỗng canh nước mắm vào hòa tan ta có hỗn hợp để ướp cá. 
Bước 4
Ướp cá khoảng 30 phút rồi để lên bếp kho lửa vừa đến khi cá săn lại, nước ướp vơi đi thì cho nước lọc vào xắp mặt cá. Kho cá đến khi nước còn một nửa thì nêm lại cho vừa miệng là xong. 
Trời mưa lành lạnh mà ăn món này thì tuyệt vời ☀
Bạn nghĩ Cá Ngát Kho Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ngát Kho Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ngát Kho Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
