Cách làm Sườn Non Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Chiên
- 1/2 kg sườn non.
- 1 mcf bột nêm
Các bước làm Sườn Non Chiên
Bước 1
Chọn mua sườn non của heo tơ (cọng sườn nhỏ _ ít mỡ).. Để chiên được mau mềm.
Bước 2
Rửa sạch với nước ấm pha ít muối.. Cho ra bớt mỡ.. Chặt sườn thành đoạn dài 5cm.
Bước 3
Ngâm nước muối loãng thêm 15_20'.
Bước 4
Xả lại nước lạnh vài lần.. Để ráo nước. (chiên không văng mỡ). Ướp thịt với 1mcf bột nêm.. Để thịt thấm gia vị 15'.
Bước 5
Cho dầu ăn vào chảo chiên 10' (nếu thấy khô ta thêm nước). khi nào thịt mềm ta cho 2 tép tỏi băm vào cho thơm.
Bước 6
Sườn chín vàng thơm ngậy ăn cùng rau sống với nước mắm chua ngọt thì thật tuyệt.
Bước 7
Nhớ là sườn non(cọng xương nhỏ)_ chiên ăn mới ngon nhé bạn.
Đây là cách chiên thịt theo phong cách cổ điển nhằm giữ lại hương vị của thịt.. Cực kì đơn giản nhưng ngon ..
Bạn nghĩ Sườn Non Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
