Cách làm Cà Ri Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cà Ri Gà
- 1 con gà ta (hơi già)
- 1 củ khoai lang lớn O,5 kg
- 1 củ khoai môn 0,5 kg
- dừa nạo
- 1 vá đường
- 1 vá sữa ô thọ
- 2 muỗng canh bột cà ri (bột nghệ)
- lá cà ri
- 1 hũ cà ri dầu
- 1 muỗng tỏi phi
- củ hành trắng 1 củ
- bột ngọt
- 2 muỗng cafe muối
Các bước làm Cà Ri Gà
Bước 1
Rửa gà, chặt gà miếng lớn để ráo
Bước 2
Ướp gà với các loại gia vị chừa sữa lại
Bước 3
Vắt nước cốt dừa chừng 2 chén, xong vắt nước dão chừng 1 lít rưỡi, cắt miếng khoai lang, khoai môn chiên vừa hơi vàng
Bước 4
Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn và cho gà đã ướp vô xào săn lại đổ nước dão vô hầm chừng 20phút hầm lửa nhỏ rồi cho sữa ô thọ vô hầm tiếp 20 phút thăm chừng gà mềm thả khoai vô nấu cho hơi sệt nước thì thả nước cốt vô, cho sôi lên thì thả hành củ cắt múi cau vô! tắt bếp, ăn nóng với bành mì hay bún kèm rau thơm 
Bạn nghĩ Cà Ri Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
