Cách làm Bò Kho Gừng Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bò Kho Gừng Sả
- 500 g Thịt bắp bò
- 3 cây sả. 1 củ gừng nhỏ. Nữa củ tỏi
- 1 muỗng cf ngũ vị hương
- 1 muỗng cf bột nghệ
- 1 muỗng cf ớt bột (loại ít cay)
- Gia vị. Hạt nêm. Đường
- Nước dừa (1 trái dừa xiêm)
Các bước làm Bò Kho Gừng Sả
Bước 1
Bắp bò rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Uớp với 1/2 muỗng hạt nêm và ngũ vị hương + ớt bột+ bột nghệ..trộn đều. ƯỚp khoảng 30p 
Bước 2
Sả cây cắt phần đầu băm nhỏ, phần thân cắt khúc.+ Tỏi lột vỏ băm nhuyễn + gừng cạo vỏ băm nhuyễn. 
Bước 3
Cho tỏi.sả gừng đã băm vào chảo dầu nóng phi thơm. 
Bước 4
Tiếp đến cho phần bò và sả cây vào đảo nhanh tay với lửa lớn 
Bước 5
Thịt bò vừa săn lại cho nước dừa vào. 
Bước 6
Cho thêm nước lạnh vào ngập hết phần thịt.. đợi nước sôi hớt bọt sạch. Sau đó đậy nắp lại mở lửa nhỏ hầm cho thịt bò mau mềm. 
Bước 7
Khi nước bắt đầu cạn còn ít ta nêm lại lần nữa cho vừa ăn. Đợi khi nước còn sền sệt ta tắt bếp (do e lỡ tay nêm hơi mặn, phải cho củ cải vào cấp cứu nên thành phẩm có thêm củ cải trắng😂) 
Bước 8
Dùng nóng với cơm 
Bạn nghĩ Bò Kho Gừng Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Kho Gừng Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Kho Gừng Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
