Cách làm Tự Làm Đậu Hũ Trứng Tại Nhà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Tự Làm Đậu Hũ Trứng Tại Nhà
- 150 ml Sữa đậu nành
- 2 quả Trứng Gà
- 1 mcf bột bắp
- 1/8 mcf muối
Các bước làm Tự Làm Đậu Hũ Trứng Tại Nhà
Bước 1
Sữa đậu nành mình tự nấu đã để nguội, thêm bột bắp và muối vào quậy đều, đun nhẹ cho sữa ấm 40 độ C. Đập 2 trứng gà ra tô, quậy đều cho tan trứng. Hâm sữa ấm giúp trứng đỡ tanh. 
Bước 2
Rót sữa ấm (không nóng quá làm chín trứng) vào tô trứng đánh, quậy đều, rây lại bỏ lợn cợn. Rót vào tô sứ chịu nhiệt hoặc các khuôn nhỏ chịu nhiệt để hấp 
Bước 3
Đun nước trong nồi hấp chớm sôi, hạ xuống lửa nhỏ, hấp 30 _ 40 phút (tùy khuôn) tới khi đậu hũ chín đông lại, để lửa nhỏ như hấp bánh flan cho đậu không bị rỗ mặt bong bóng. Dùng tăm tre xăm vào giữa khuôn nhấc tăm lên không thấy nước lõng bõng là được. Để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 2h là có thể lấy ra xắt nhỏ lăn bột chiên xù, nấu canh, ăn chơi,... rất mát và bổ dưỡng. 
Đậu hũ trứng gồm 2 thành phần là sữa đậu nành và trứng gà. Gia đình mình làm một mẻ để dành ăn dần. Khi nấu canh, chiên xù, hay bất cứ xào món gì gần xong mình thêm đậu vào đảo nhẹ đều hợp. Món nhà làm không có lắm thứ chất lằng nhằng khó hiểu, yên tâm xơi. Mời cả nhà mình cùng làm với Bòn Bon ạ.
Bạn nghĩ Tự Làm Đậu Hũ Trứng Tại Nhà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tự Làm Đậu Hũ Trứng Tại Nhà rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tự Làm Đậu Hũ Trứng Tại Nhà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
