Cách làm Dưa Cải
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Dưa Cải
- 1 kg cải sậy
- 1 nắm muối hột
- 1 keo thủy tinh
- 1 củ tỏi
- nước sôi
- 1 mc giấm ăn
- vỉ tre, đá chặn
Các bước làm Dưa Cải
Bước 1
Rửa sạch cải, phơi héo, cắt miếng vừa ăn
Bước 2
Trụng nước sôi keo, đá và vỉ gài
Bước 3
Xếp cải vào keo, trộn tỏi cắt lát (hoặc hành tím) cho thơm, 1 lớp cải 1 lớp muối
Bước 4
Gài vỉ, đặt đá lên mặt dưa, đổ nước sôi già vào keo
Bước 5
Sau 2-3 ngày, dưa chín tới, ăn hơi cay, nước trắng đục, không nhớt là dưa ngon
Món ngon dân dã, dưa cải ăn kèm thịt heo ba chỉ xào nước mắm với cơm nóng.
Bạn nghĩ Dưa Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dưa Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dưa Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
