Cách làm Phở Sắn Cá Lóc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Phở Sắn Cá Lóc
- 3 tấm phở sắn
- 300 g cá lóc (1 con)
- 1/4 trái thơm
- 1 củ nghệ bằng ngón tay cái,lá hành,tỏi,ớt xanh
- Gia vị mắm,muối,bột ngọt,mật ong
Các bước làm Phở Sắn Cá Lóc
Bước 1
Phở sắn bẻ nhỏ thành từng miếng vuông.Ngâm nước 10-15ph. Vớt ra để ráo. 
Bước 2
Cá lóc làm sạch cắt lát mỏng.Ướp với mắm,muối,bột ngọt.Giã hành,tỏi,nghệ ướp chung với cá.Ớt xanh bỏ hạt cắt khoanh ướp cá.Ướp trong 20-30ph để thấm gia vị 
Bước 3
Bắc nồi lên bếp,phi thơm hành.Cho cá vào xào cho săn.Thơm cắt nhỏ bóp lấy nước cho vào nồi cá. Để sôi lăn tăn trong 5-10ph.Thêm nước vào nấu cho vừa ăn.Thêm phần thơm cắt lát mỏng vào.Nấu thêm 5ph 
Bước 4
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.Cắt nhỏ hành lá rắc lên trên cho thơm.
Bước 5
Lấy phở sắn ra tô.Chan nước dùng cá lên rắc thêm hành lá hoặc ăn kèm với đậu phộng rang để tăng hương vị. Ăn kèm rau sống cho đỡ ngán nha! Chúc ngon miệng. 
Bạn mình ở Quế Sơn mang cho mình ít phở sắn đặc sản :))
Bạn nghĩ Phở Sắn Cá Lóc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Sắn Cá Lóc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Sắn Cá Lóc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
