Cách làm Bánh Tằm Nước
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tằm Nước
- 1 kg bánh tằm
- 400 gr thịt xay
- 200 gr tôm khô
- 1 củ hành tây
- Hành lá xắt nhuyễn
- Vài củ hành tím
- Gia vị
Các bước làm Bánh Tằm Nước
Bước 1
Thịt xay ướp gia vị cùng vài giọt dầu mè cho thơm. Tôm khô rửa sạch để ráo nước. Củ hành xắt múi nhỏ.
Bước 2
Hành tím chuốt mỏng rồi phi thơm vàng. Vớt ra để ráo dầu.
Bước 3
Phi thơm gốc hành lá rồi cho thịt xay và tôm khô vào xào tơi thịt ra. Cho nước vào rồi nấu sôi bùng lên thì hớt bọt giảm lửa. Nêm gia vị vừa ăn và nấu thêm 1 lúc nữa thì cho củ hành vào.
Bước 4
Gắp bánh tằm đã trụng nước sôi vào tô. Chan nước lèo nóng vào rồi rắc hành lá và tiêu lên. Ăn kèm nước mắm mặn có chút ớt xắt lát.
Bước 5
Khi ăn mới cho hành phi lên để giữ đc độ giòn.
Có lẽ mình là người chế ra món này chăng ^^ Tại thấy ăn bánh tằm nước cốt dừa hay bánh tằm bì xíu mại cũng ngán nên mình thử nghĩ ra là nấu nước với tôm khô, thịt bằm để chan vô bánh tằm ăn giống giống món bánh canh xem như thế nào... Ai dè cả nhà nhìn thấy đều phấn khích với món vừa mới nghĩ ra này.
Bạn nghĩ Bánh Tằm Nước trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tằm Nước rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tằm Nước không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
