Cách làm Hến Xúc Bánh Đa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Hến Xúc Bánh Đa
- 1 gói hến đã tách vỏ (khoảng 150gr)
- 2 muỗng cafe củ nén
- 2 muỗng cafe tỏi băm
- 3 muỗng cafe sả băm
- Hạt nêm, đường, tiêu, dầu mè
- 1 muỗng cafe đậu phộng rang
- 1 cái bánh tráng nướng
- Húng lủi, húng cay, ớt hiểm
Các bước làm Hến Xúc Bánh Đa
Bước 1
Bạn rửa sạch nguyên liệu. Riêng hến bạn rửa sạch 3-4 nước, sau đó chần qua bằng nước sôi, chắt bỏ nước, rồi để ráo nước. Rau húng cay bạn cắt nhỏ. Đậu phộng rang giã không quá nát. Củ nén cắt nhỏ như hình. 
Bước 2
Bạn phi thơm củ nén, sả băm & tỏi băm với 2 muỗng canh dầu. 
Bước 3
Khi thấy củ nén, sả & tỏi vừa vàng bạn cho hến vào cùng 1 ít bột nêm, đường, tiêu. Để lửa nhỏ để hến được khô. Khi thấy hến khô nước bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Tiếp đến bạn cho vào 1 muỗng cafe dầu mè và rau thơm. Đảo đều rồi tắt bếp. 
Bước 4
Bạn cho hến xào ra đĩa. Xếp bánh tráng nướng & rau húng lủi. Cắt 1 quả ớt hiểm thả lên trên, 1 ít tiêu nữa, hít hà 🤤 
Bước 5
Giờ thì bẻ bánh tráng, xúc hến và thưởng thức thôi. Món này chế biến rất đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng. Không nhắc thì thôi, lỡ nhắc rồi phải tìm ăn bằng được. Hít hà 😜 
Bước 6
🍺🍺🍺 
Món này coi vậy làm dễ dễ, ăn vui vui, nhậu ngon ngon, bia hao hao lắm nha ?
Bạn nghĩ Hến Xúc Bánh Đa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hến Xúc Bánh Đa rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hến Xúc Bánh Đa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
