Cách làm Cheesecake Chanh Dây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cheesecake Chanh Dây
- 1 kg Cheese
- 1.3 l Whipping cream
- 8 quả Lòng đỏ
- 200 g Đường
- 300 g Sữa tươi
- Gelatin 12 lá
- Lớp lay
- 400 g Chanh dây
- 400 g Đường
- Gelatin 6 lá
Các bước làm Cheesecake Chanh Dây
Bước 1
Đánh cheese thật nhuyễn mịn.
Bước 2
Lòng đỏ và đường đánh tan bằng phới. Sữa đun ấm đổ vào quấy đều. Sau đó đun hỗn hợp đến 85 độ và cho Gelatin vào. Khuấy cho Gelatin tan hết.
Bước 3
Đổ hỗn hợp ở bước 2 vào cheese đang đánh nhuyễn. Sau đó lược lại để nguội.
Bước 4
Wp đánh bông và trộn vào hỗn hợp ở bước 3. Cân vào khuôn lót đế bông lan thấm nước đường 300g/ lớp
Bước 5
Bánh đông sau đó đổ lớp lay trên cùng. Ta được bánh thành phẩm gồm 2 lớp.
Công thức này của mình làm được 5 ổ d20cm
Bạn nghĩ Cheesecake Chanh Dây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cheesecake Chanh Dây rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cheesecake Chanh Dây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
