Cách làm Thịt Kho Đông
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Đông
- 500 gr thịt chân giò
- 100 gr bì heo
- 10 gr nấm hương
- mắm, bột nêm, hạt tiêu, mấy lát cà rốt để trang trí..
Các bước làm Thịt Kho Đông
Bước 1
Thịt, bì lợn mua về rửa sạch, thái thịt nhỏ dày 1cm, bì thì bạn để nguyên miếng to, mình cho thêm bì là để nước thịt đông nhanh đông hơn, chần qua nước sôi cho sạch hết tạp chất. Nấm hương rửa sạch thái nhỏ. 
Bước 2
Cho 1 thìa mắm vào ướp thịt khoảng 10-15 phút cho ngấm rồi cho vào nồi áp suất ninh trong khoảng 10-15 phút cho nhừ. Sau khi nhả hết hơi nóng của nồi áp suất bạn vớt bỏ ra ngoài những miếng bì và nước mỡ cho đỡ ngấy, cho nấm hương vào đun sôi kỹ cùng với mấy lát cà rốt để trang trí bên dưới bát. 
Bước 3
Sau khi tắt bếp cho 1 thìa bột nêm vào, đảo đều rồi múc ra bát để nguội hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông đặc lại là bạn có một bát thịt kho đông rất ngon cho gia đình mình rồi nha. 
Miền bắc đang có những ngày lạnh cuối của mùa đông, tranh thủ còn rét, món thịt kho đông rất lý tưởng cho gia đình bạn.
Bạn nghĩ Thịt Kho Đông trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Đông rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Đông không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
