Tìm cách làm

Mọi người tìm: xôi hoa đậu tphcm , cà ri thái , cách làm cá bạc má sốt cà ,

Cách làm Chả Rươi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Chả Rươi

  • 1 kg Rươi tươi
  • 400 g Thịt xay
  • 4 quả Trứng gà
  • 1 mớ Rau thì là
  • 1 mớ Lá lốt
  • 1 mớ Mùi tàu
  • 1 ít Hành hoa
  • 2 củ Hành khô
  • 1/2 quả Vỏ quýt xanh
  • 1 trái Ớt
  • 3 thìa Mắm ngon
  • 1/2 thìa Muối gia vị
  • 1 thìa Mì chính
  • 1 thìa Hạt tiêu
  • 1 thìa Đường

Các bước làm Chả Rươi

Bước 1

Cách làm Rươi: Bạn lấy 1 bát nước vừa đun sôi hòa với 3 bát nước lạnh. Sao cho nước đủ ấm khoảng 40 Độ C. Bạn đem ngâm rươi khoảng 1p, lặp lại 2 lần rồi bạn vớt ra để ráo nước. Bạn thái các loại rau gia vị thật nhỏ. Riêng vỏ quýt bạn cho vào lò vi sóng quay 1p để giảm bớt tinh dầu quýt sẽ làm cho món Chả rươi đỡ bị đắng hơn Chả rươi recipe step 1 photo

Bước 2

Khi bạn trộn xong các nguyên liệu với rươi bạn đem chiên từng muôi nhỏ, bạn muốn miếng chả rươi dày thì múc 2 muôi rồi chiên là đc. Chiên Chả rươi ko cần nhiều dầu và chiên lửa mức lửa 🔥 bình thường nhé !! Chả rươi recipe step 2 photo

Bước 3

Chúc các bạn thành công !!

Bạn nghĩ Chả Rươi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Rươi rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Rươi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Chè khúc bạch

    Chè khúc bạch

  • Canh móng giò khoai sọ nấm hương

    Canh móng giò khoai sọ nấm hương

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g