Cách làm Thịt Chưng Mắm Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Chưng Mắm Tôm
- 150 g thịt lợn xay (phần thịt nên có ít mỡ)
- 1 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng mắm tôm
- 1 muỗng đường
- 1 nhúm bột điều (tạo màu hấp dẫn cho thịt)
- Gia vị: bột canh, mì chính, hạt tiêu
- 1 củ hành khô
- 1 trái ớt
Các bước làm Thịt Chưng Mắm Tôm
Bước 1
Thịt xay ướp cùng với gia vị như mì chính, bột canh, hạt tiêu,và hành băm nhỏ. Lưu ý ướp ít để ngấm vào thịt vì một chút nữa cho mắm tôm là vừa.
Bước 2
Mắm tôm cho ra bát nhỏ, thêm 1 muỗng đường, chút mì chính, thái lát ớt và một chút nước vào khấy đều.
Bước 3
Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho một nhúm bột điều vào, tắt bếp đem lọc bỏ cặn lấy phần dầu đỏ để xào thịt.
Bước 4
Phi hành thơm, đảo thịt nhanh tay. Sau đó cho hỗn hợp mắm tôm pha trên vào thịt. Đun đến khi thịt săn lại.
Bước 5
Xúc ra đĩa và thưởng thức :)))
Sinh viên nên nhiều khi chỉ cần đĩa này và rau là ăn mấy ngày luôn ạ. Món này đúng là ăn vào cơm kinh khủng. Nhiều lúc trực về lười là em có sẵn luôn món này để cứu đói.
Bạn nghĩ Thịt Chưng Mắm Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Chưng Mắm Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Chưng Mắm Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
