Cách làm Bánh Bột Lọc Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Lọc Chiên
- 300 g bột năng
- 250 g thịt ba rọi (đùi)
- 250 g tôm
- Gia vị : nước mắm, muối, dầu ăn, đường, hành, tiêu, tỏi ớt
Các bước làm Bánh Bột Lọc Chiên
Bước 1
Thịt heo rửa sạch cắt miếng nhỏ, tôm cắt đầu đuôi rửa sạch. Cho thịt vào nồi ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, xíu dầu ăn, 1 củ hành tím băm cho thấm rồi bắc lên bếp rim thịt săn lại, cho tôm lên rim tiếp đến khi không còn nước, thêm chút tiêu cho thơm. 
Bước 2
Cho bột năng vô thau nhựa với xíu muối, nấu nước thật sôi,đổ vào bột từ từ, dùng đủa đảo đều lên rồi nhồi bột thành khối dẻo mịn không còn dính tay. 
Bước 3
Ngắt từng viên bột nhỏ vo tròn rồi ấn dẹp, cho nhân tôm thịt vào giữ gói kín lại. 
Bước 4
300 g bột bắt được 33 cái bánh cở lớn như hình 
Bước 5
Cho dầu lên chảo chờ sôi cho bánh vô chiên. Thấy bánh phồng lên thì trở mặt, cứ chiên tiếp tục cho đến hết. Cái nào chín thì gắp ra để lên giấy thấm dầu. 
Bước 6
Pha mắm chua ngọt để chấm bánh 
Bạn nghĩ Bánh Bột Lọc Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Lọc Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Lọc Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
