Cách làm Xôi Bắp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xôi Bắp
- 500 g nếp thái
- 2 trái bắp mỹ
- 60 ml nước cốt dừa
- 80 g đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Xíu muối
- Vài cọng lá dứa
Các bước làm Xôi Bắp
Bước 1
Nếp vo sạch ngâm 5-6 tiếng, vớt ráo
Bước 2
Bắp lột vỏ, rửa sạch, bào mỏng, rồi trộn vào nếp, cho vào xíu muối, nửa muỗng canh dầu trộn đều cho vào xửng, tạo lỗ ở giữa
Bước 3
Bắc nồi nước lên bếp bỏ vài cọng lá dứa cho thơm, khi nước sôi bắc xửng lên hấp với lửa lớn 30 phút rồi rưới 1/2 lượng nước cốt dừa, phần dầu ăn còn lại vào hấp 15 phút
Bước 4
Phần nước cốt dừa còn lại trộn với đường rồi cho vào xôi hấp 15 phút nữa. Tắt bếp cho xôi ra dĩa. Anh chị có thể gia giảm lượng đường, nước cốt dừa theo khẩu vị gia đình mình. Chúc anh chị thành công 
Xôi bắp món ăn bình dị, dân dã
Bạn nghĩ Xôi Bắp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Bắp rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Bắp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
