Cách làm Bánh Canh Xương, Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Xương, Gà
- 1/2 con gà
- 0,3 kg xương
- 1 nắm Bánh canh khô
- 1 củ cải
- Hành củ, rau mùi tàu (ngò gai), hành lá, gừng
Các bước làm Bánh Canh Xương, Gà
Bước 1
Gà và xương luộc sơ qua nước sôi để bỏ chất bẩn, rửa sạch lại với nước lạnh
Bước 2
Sau khi rửa sạch, cho hết tất cả vào xoong ninh lấy nước, thêm 1 củ hành nướng, gừng đập dập. Đun khoảng 20p thì gia giảm thêm bột canh. Giảm nhỏ lửa, đun thêm 20p nữa cho thêm củ cải vào lấy nước ngọt
Bước 3
Bánh canh rửa sạch. Vớt gà ra để nguội rồi cho bánh canh vào nước dùng. Đun bánh canh khoảng 15p, thêm 1 thìa nước mắm để nước dùng đậm đà hơn
Bước 4
Hành phi vàng, mùi tàu và hành lá cắt nhỏ. Gà nguội thì xé miếng vừa ăn
Bước 5
Sau đấy múc bánh canh, xương, gà vào bát. Cho thêm hành, mùi, hành phi, tiêu xay lên trên bát.
Bước 6
Và cuối cùng là thưởng thức thôi :))))))
Bánh canh mềm thấm gia vị, nước dùng ngọt thanh, rau thơm hành phi, tiêu dậy mùi hấp dẫn
Bạn nghĩ Bánh Canh Xương, Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Xương, Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Xương, Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
