Cách làm Cơm Trộn (비빔밥)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Trộn (비빔밥)
- 4 thìa cafe tương ớt Hàn Quốc (고주장 / ko-chu-chang)
- 1 thìa cafe dầu mè Hàn Quốc
- Xắt sợi các loại nguyên liệu mà bạn muốn trộn với cơm như thịt bò, nấm, rau xà lách, trứng
- 1/2 củ cà rốt/ dưa leo xắt sợi
- 1 thìa cafe hạt mè rang
- 1/2 quả trứng luộc hoặc tráng lòng đỏ riêng, xắt sợi lòng trắng
Các bước làm Cơm Trộn (비빔밥)
Bước 1
Nấu cơm như bình thường (cho thêm nếp để cơm dẻo hơn). Hoặc nấu cơm với các loại hạt của Hàn Quốc. Ngâm hạt trước 30ph với nước sau đó nấu như bình thường (vẫn nên cho thêm nếp nhé) 
Bước 2
Cơm trộn ngon hay k phụ thuộc vào độ dẻo của cơm và tương ớt. Các nguyên liệu khác hầu như k cần nêm nếm, chỉ cần xắt sợi vừa để xếp vào tô cơm mà bạn định trình bày món ăn. Bạn có thể luộc trứng hay tráng trứng, có thể xào thịt bò hoặc thịt lợn hoặc chỉ trộn các loại rau với cơm đều đc. 
Bước 3
Đúng như tên gọi cơm trộn, bạn trộn bất kỳ gì bạn thích thôi. Miễn là khi trình bày món ăn đc hài hoà màu sắc và đẹp mắt là đc. 
Bước 4
Sau khi bới cơm ra tô và sắp xếp các nguyên liệu bên trên bề mặt cơm, đừng quên dầu mè Hàn Quốc và rắc hạt mè rang vào một trong những nguyên liệu sẫm màu (để làm nổi bật hạt mè thôi) 
Bước 5
Thông thường cơm trộn hay để trứng hoặc tương ớt ở giữa vì dễ tạo thành hình tròn và tiện sắp xếp các nguyên liệu khác. Món ăn kèm dĩ nhiên là kim chi Hàn Quốc rồi ạ ^^ 
Đây là món mình hay làm khi lười hoặc khi k biết ăn gì. Khi lười, mình lướt tủ lạnh xem còn gì k là cho vào trộn hết (bỏ qua luôn cả việc xắt sợi). Còn khi k biết ăn gì thì cơm trộn là món có đầy đủ rau thịt và lại dễ ăn, kể cả là cơm nguội. Quan trọng là chọn đc loại tương ớt thật ngon thôi.
Bạn nghĩ Cơm Trộn (비빔밥) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Trộn (비빔밥) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Trộn (비빔밥) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
