Cách làm Khô Cá Kèo Kho Cải Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Khô Cá Kèo Kho Cải Chua
- 100 gr khô cá kèo làm sạch
- 200 gr dưa cải chua
- Gia vị nước mắm, đường, ớt, tỏi băm, tiêu xay
Các bước làm Khô Cá Kèo Kho Cải Chua
Bước 1
Khô cá kèo cắt đôi con cá, ngâm 20 phút cho bớt mặn, rửa vài lần,để ráo nước. 
Bước 2
Dưa cải nếu quá chua thì trụng sơ vắt bớt nước chua, xắt nhỏ. 
Bước 3
Bắc nồi lên bếp, cho tỏi băm phi thơm, thêm cá kèo đảo sơ, thêm dưa cải vào xào săn. Nêm nước mắm, đường. Rót vào nửa chén nước dừa tươi hoặc nước lã. Kho lửa nhỏ cho thấm mềm, săn cá, gần cạn nước là được. 
Bước 4
Rắc tiêu xay dùng kèm cơm nóng rất ngon. 
Một cách kho khác của cá kèo, ngoài kho tộ, kho keo, kho rau răm thì kho dưa cải chua chua rất đưa cơm ạ.
Bạn nghĩ Khô Cá Kèo Kho Cải Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Cá Kèo Kho Cải Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Cá Kèo Kho Cải Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
