Tìm cách làm

Mọi người tìm: cá nướng cuốn giấy bạc , bánh khọt , thịt kho mắm ,

Cách làm Bánh Mì Khoai Tây

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Bánh Mì Khoai Tây

  • 300 gr bột mì số 13 (bread flour)
  • 230 gr khoai tây đã luộc (khoảng 2 củ)
  • 2 muỗng cafe men nở (instant dry yeat)
  • 2 muỗng cafe mật ong (hoặc đường nâu)
  • 1 muỗng cafe muối
  • 30 gr bơ lạt
  • 60 ml nước luộc khoai tây

Các bước làm Bánh Mì Khoai Tây

Bước 1

Nguyên liệu Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 1 hình

Bước 2

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi luộc chín xong xay nhuyễn. Lấy 60ml nước luộc khoai để riêng Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 2 hình Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 2 hình

Bước 3

Cho tất cả nguyên liệu: bột mì + muối + bơ + khoai tây + nước luộc khoai + mật ong + men nở vào máy Bear (hoặc máy nhồi bột mà nhà có), rồi cho máy nhồi khoảng 20 phút. Tiếp đến lấy tí dầu ăn thoa vào 2 tay, rồi lấy bột đã nhồi ra vê tròn bỏ vào thố bọc kín bằng plactic-wrap, đem ủ Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 3 hình Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 3 hình Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 3 hình

Bước 4

Sau khi ủ bột đã nở gấp 3, lấy bột ra chia làm 4 phần rồi vê tròn xong đặt lên khay nướng, sau đó rây bột mì lên, đem ủ cho đến khi bột nở gấp 2, lấy dao lam rạch vài đường sâu khoảng 1cm Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 4 hình Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 4 hình Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 4 hình

Bước 5

Bật lò trước 10 phút - 180*C, đổ 2/3 nước vào khay đen đặt ở rãnh cuối. Lò nóng đặt khay bánh vào rãnh giữa nướng 180*C trong 30 phút Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 5 hình Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 5 hình Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 5 hình

Bước 6

Bánh vỏ hơi dai, ruột mềm thơm ngon Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 6 hình

Bước 7

Bánh nóng chấm với sữa hoặc ăn cùng cà-ri, bò kho... rất ngon Bánh mì KHOAI TÂY bước làm 7 hình

Bánh mềm dẻo, có hương vị rất thơm ngon & lạ miệng ... mà lại bổ dưỡng nữa ??

Bạn nghĩ Bánh Mì Khoai Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Khoai Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Khoai Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Trứng phomai cuộn

    Trứng phomai cuộn

  • Tép chiên bột

    Tép chiên bột

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g