Cách làm Sườn Non Hầm Tàu Hũ &Amp; Nấm Rơm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Hầm Tàu Hũ &Amp; Nấm Rơm
- 2-3 nhánh sườn cọng
- 100 gr nấm rơm
- 2 bìa tàu hũ trắng
- 2 củ hành tím
- Hành lá
- Ngò rí
- Gia vị
Các bước làm Sườn Non Hầm Tàu Hũ &Amp; Nấm Rơm
Bước 1
Sườn bóp muối rửa sạch để ráo. Đem chiên sơ cho sườn săn lại. Ướp gia vị vừa ăn để thấm 15p.
Bước 2
Thả sườn vào nước hầm mềm và cho ra nước ngọt. Vớt bọt cho nước trong. 
Bước 3
Nấm rơm ngâm nước muối loãng. Cắt bỏ chân nấm rồi chẻ đôi. Rửa sạch để ráo nước. Phi thơm hành tím rồi cho nấm vào xào cho dậy mùi thơm. 
Bước 4
Tàu hũ rửa sạch, thấm khô rồi xắt khối vuông. 
Bước 5
Thấy sườn mềm thì thả nấm rơm vào nấu trước rồi mới thả tàu hũ vào nấu. Nêm gia vị vừa ăn rồi nấu thêm 1 lúc nữa là tắt bếp. Múc ra tô rồi cho hành ngò xắt nhỏ lên. 
Món canh thanh đạm này ăn vào những ngày đầu xuân thì còn gì bằng. Thường thì tàu hũ và nấm rơm nấu với thịt bằm nhưng nấu vậy bát canh sẽ lợn cợn thịt băm nổi lềng bềnh nên nấu sườn để lấy nước ngọt và ăn sườn cánh chéo có phần gân sẽ ngon hơn.
Bạn nghĩ Sườn Non Hầm Tàu Hũ &Amp; Nấm Rơm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Hầm Tàu Hũ &Amp; Nấm Rơm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Hầm Tàu Hũ &Amp; Nấm Rơm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
