Cách làm Xá Xíu Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 30 phút
- Tổng thời gian : 90 phút
Nguyên liệu làm Xá Xíu Chay
- 7 cây mì căn
- 1 chén sốt xá xíu
- 1/2 gói bột xá xíu
- Dầu hào chay
- Hạt nêm
- Muối
- Đường
Các bước làm Xá Xíu Chay
Bước 1
Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.
Bước 2
Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu ăn vào chảo.
Bước 3
Lần lượt cho mì căn vào.
Bước 4
Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.
Bước 5
Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt bếp.
Bước 6
Để nguội và cắt lát miếng vừa ăn.
Bước 7
Xá xíu ăn cùng cơm trắng hay mì khô cùng sốt xá xíu.
Những ai ăn chay thường không lạ gì với mì căn. Mì căn ngoài muối sả ớt chiên, xào lăn hay kho thì hôm nay mình xin chia sẻ món xá xíu từ mì căn...
Bạn nghĩ Xá Xíu Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xá Xíu Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xá Xíu Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g