Cách làm Cá Chép Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cá Chép Kho Tiêu
- 1 con cá chép 1,2 kg
- 200 thịt heo (ba rọi)
- Hành tím, tỏi băm
- 2 trái ớt hiểm
- Tiêu sọ
Các bước làm Cá Chép Kho Tiêu
Bước 1
Cá chép làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch để ráo. Ướp cá: 5 mc nước mắm + 2 mcf muối trắng + 2 mcf bột ngọt + 1 mc tỏi băm + 1 mc hành tím băm + 2 mcf hạt tiêu xay. Ướp cá trong khoảng 1h
Bước 2
Thịt ba rọi rửa sạch, trụng qua nước sôi cắt miếng. Cho vô chảo rang sơ cho bớt dầu rồi xếp vô nồi kho. Xếp 2 lớp thịt ba rọi dưới đáy nồi rồi xếp cá vô. Sau đó xếp thêm lớp thịt ba rọi bên trên và bỏ mấy trái ớt hiểm. Bật bếp nấu cá cho sôi 
Bước 3
Chảo lên bếp. Cho vô 1 mc mỡ thịt vừa rán. 2 mc đường thắng màu đường rồi đổ nước màu vô nồi cá đang nấu. Cho thêm nước lọc vô kho cá. Cá sôi bùng lên thì để lửa nhỏ liu riu, nấu đến khi nước cạn dền sệt là dọn ra dĩa ăn cơm 😋🤗🤗
Bạn nghĩ Cá Chép Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chép Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chép Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
