Cách làm Mứt Đu Đủ Ngọt Ngào Cho Cả Năm No Đủ!
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 phần ăn
- Thời gian chuẩn bị : 1359.3333333333 phút
- Thời gian nấu : 679.66666666667 phút
- Tổng thời gian : 2039 phút
Nguyên liệu làm Mứt Đu Đủ Ngọt Ngào Cho Cả Năm No Đủ!
- 1 kg đu đủ ương (vỏ xanh, có 1 đốm vàng - ko được chín vì chín ko nạo được)
- 1 quả cam to vắt lấy 100ml nước, nạo lấy vỏ cho thơm
- 200gr- 300g đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 chén dừa khô vụn
- 1 củ dền gọt vỏ xay lấy nước cốt
Các bước làm Mứt Đu Đủ Ngọt Ngào Cho Cả Năm No Đủ!
Bước 1
Đu đủ gọt bỏ vỏ, nạo sợi 
Bước 2
Đường, nước cốt chanh, nước cam và đu đủ cho hết vào chảo hay nồi trộn đều. Bắc lên bếp sên lửa vừa. Khi nước đường sôi 10 phút, bạn cần phải hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo đu đủ. Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại thì thêm nước cốt củ dền. Cho mật ong vào, tiếp tục sên cho đường keo lại thật sánh và cạn thì thêm vỏ cam nạo, đảo đều rồi tắt bếp. 
Bước 3
Múc từng ít mứt đu đủ cho ra khay có thoa chút dầu. Chờ hỗn hợp nguội, bạn mới viên tròn và lăn qua chén dừa khô vụn. 
Bước 4
Cho mứt đu đủ viên tròn vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh. Chúc các bạn thành công với cách làm mứt đu đủ viên bi dẻo ngon đón Tết sum vầy! 
Ngày tết trong mâm cúng gia tiên của mỗi gia đình Việt Nam thường có quả đu đủ tượng trưng cho sự no đủ cả năm! Mình thích màu đỏ tượng trưng cho sự ấm cúng và may mắn nên làm màu từ củ dền. Thích vị cam thơm nhẹ và hơi chua để giảm bớt vị ngọt của mứt! Có thể nói món mứt này làm nhanh và dễ ăn! Năm ngoái mình làm món này mọi người hưởng ứng nhiệt tình nên hết trước các món khác! :) #banhmutTet
Bạn nghĩ Mứt Đu Đủ Ngọt Ngào Cho Cả Năm No Đủ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Đu Đủ Ngọt Ngào Cho Cả Năm No Đủ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Đu Đủ Ngọt Ngào Cho Cả Năm No Đủ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
