Cách làm Bánh Gio (Bánh Tro)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Gio (Bánh Tro)
- 1 bó lá lúa nếp hoặc cây vừng, cúc hột
- 1 kg gạo nếp
- 1 bó lá dong
- 1 ít vôi
Các bước làm Bánh Gio (Bánh Tro)
Bước 1
Đốt lá lúa nếp, cúc hột, cây vừng lấy tro. Ngâm tro trong nước 20 ngày với vôi. 
Bước 2
Sau khi ngâm 20 ngày. Lọc tro qua khăn 2 - 4 lần. 
Bước 3
Ngâm gạo nếp trong nước tro đã lọc qua đêm. 
Bước 4
Luộc lá dong đến khi chín. Sau đó, ta đem lá đi rửa và phơi ráo nước. 
Bước 5
Vớt gạo ra rổ cho ráo nước. Lấy hai chiếc lá, để mặt trái lên trên để có đường kẻ khi bánh chín, nhớ để hai chiếc lá ngược nhau. Cho gạo vào và gói lại. Chú ý không để gạo thừa ở hai đầu. Buộc hai chiếc bánh làm một đôi. Sau đó, ta đem bánh đi đun trong 6 - 8 tiếng. 
Bước 6
Bánh có thể thưởng thức cùng mật hoặc đường. Mời mọi người cùng thưởng thức ạ ! 
Bánh tro không phải ở đâu cũng có, thường phổ biến ở vùng nông thôn Hà Nội . Bánh ăn rất mát , thích hợp vài mùa hè . Tết Nguyên đán năm nào nhà mình cũng có bánh tro . Nay mình chia sẻ công thức để các bạn cùng làm , mọi người ủng hộ nha ! ?? Chú ý : mọi người có thể sử dụng bột tro tàu cho nhanh ?? #banhmuttet
Bạn nghĩ Bánh Gio (Bánh Tro) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Gio (Bánh Tro) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Gio (Bánh Tro) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
