Cách làm Gà 3 Chén Đài Loạn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gà 3 Chén Đài Loạn
- 500 g cánh gà
- 1 nhánh gừng
- 1 củ tỏi
- 3 đầu hành lá
- 2-3 quả ớt khô
- 90 ml rượu gạo
- 1/2 tbs dầu vừng
- 2,5 tbs xì dầu
- 1,5 tbs đường
- Vài lá basil
- Dầu ăn
Các bước làm Gà 3 Chén Đài Loạn
Bước 1
Chuẩn bị gia vị: gừng thái lát, tỏi xắt đôi, pha rượu gạo, dầu vừng và xì dầu vào 1 bát 
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm gừng, tỏi, hành và ớt khô, bỏ gia vị ra và chiên sơ gà cho cháy cạnh và vớt ra ngoài 
Bước 3
Cho đường vào thắng trong dầu vừa chiên gà, cho gà và gia vị cùng dung dịch trên vào đảo đều, đun sôi rồi đậy nắp, hạ lửa nhỏ. Đun đến gần cạn thì cho lá basil vào đảo và đun thêm 3 phút là có thể dọn mâm rồi ạh 
Gà 3 chén (Three-cup chicken) hay còn gọi là San Bei Ji, có nguồn gốc từ tỉnh Giang Tây, Trung Quốc, sau rất phổ biến tại Đài Loan. Gia vị tẩm ướp gồm: rượu gạo, nước tương, dầu mè và đường, 3 trong số đó là gia vị lỏng nên nó được đặt cái tên như vậy. Mọi người cùng thử nhé ?
Bạn nghĩ Gà 3 Chén Đài Loạn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà 3 Chén Đài Loạn rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà 3 Chén Đài Loạn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
