Cách làm Xíu Mại (Bánh Mì)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xíu Mại (Bánh Mì)
- 200 gram thịt heo xay
- 2,3 củ hành tím
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1/2 củ sắn
- 2 muỗng canh tỏi xay
- 1 trứng gà
- 1 ít đầu hành lá
- 1 ổ bánh mì không
- Cà chua: 2-4 trái cà chín (tuỳ vào muốn ăn sốt nhiều thì gia giảm)
- Gia vị
Các bước làm Xíu Mại (Bánh Mì)
Bước 1
Thịt heo xay rửa sạch để ráo. Tiếp theo hành tím lột vỏ băm nhuyễn, tỏi phi, đầu hành lá & hành tây băm. Củ sắn thì sử dụng 1/2 củ cắt hoặc bào sợi rồi trụng sơ với nước sôi rồi vắt thật ráo. Cho tất cả nguyên liệu vào ướp thịt nhưng chừa lại nửa hành tây.rồi đánh tan trứng gà vào trộn đều tất cả. Nêm 2 mcf hạt nêm, 2 mcf muối, 1 mcf tiêu & 1 muỗng canh dầu mè và ướp khoảng 20 phút. 
Bước 2
Thịt sau khi ướp vo thành viên vừa ăn rồi cho vào dĩa hấp 15 phút. Hấp xong chắt lấy nước thịt chảy ra để sang bên. 
Bước 3
Cho thịt vừa hấp vào lò nướng đến khi thịt hơi săn lại và cháy xém xíu 
Bước 4
Cà chua rủa sạch rồi băm nhỏ. Phi số hành tây còn lại với ít dầu, có thể cho thêm hành tím và tỏi thơm hơn. Cho cà chua vào xào rồi để lửa nhỏ cho cà chua ra nước, thêm 1 muỗng canh sốt cà chua + 1 chén nước lọc + 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích). Nêm thêm hạt nêm và đường cho vừa ăn. Có thể xắt vài lát ớt vào để sốt cay hơn. Hoàn thành! Dọn ra đĩa ăn kèm với bánh mì sẽ ngon hơn nha 
Bạn nghĩ Xíu Mại (Bánh Mì) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xíu Mại (Bánh Mì) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xíu Mại (Bánh Mì) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
