Cách làm Mứt Cóc Non Vị Ô Mai
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mứt Cóc Non Vị Ô Mai
- 2 kg cóc
- 800 g đường
- 125 g gừng
- 50 g vỏ quýt
- 5 g ớt bột khô (hoặc tuỳ khẩu vị)
- Muối
Các bước làm Mứt Cóc Non Vị Ô Mai
Bước 1
Cóc hái về gọt sạch vỏ. Sau đó ngâm với nước vôi đã lắng trong tầm 5h. Sau đó rửa lại nhiều lần cho sạch sẽ, để ráo. Rồi ướp với đường 5h cho thấm
Bước 2
Cho lên bếp rim mứt, thỉnh thoảng đảo đều tay, và vớt bọt! Trong khi chờ đợi mứt cạn nước thì cắt gừng và vỏ quýt thành sợi. Sau đó cho vào rim cho đến khi kẹo lại và cạn. Tuỳ khẩu vị cay mà từ từ cho ớt vào nhé! Lúc này có thể nêm ít muối theo khẩu vị nha
Bước 3
Có thể phơi nắng mứt hoặc sấy nhiệt độ 100 độ C tầm 3h cho ráo mứt (nếu thích)
Bước 4
So spices😍😂
Bạn nghĩ Mứt Cóc Non Vị Ô Mai trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Cóc Non Vị Ô Mai rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Cóc Non Vị Ô Mai không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g