Cách làm Mứt Dừa Cafe
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa Cafe
- 1 kg cơm dừa (không quá già cũng không quá non)
- 400 g đường cát trắng
- 30 g nước cốt cafe đen
- 2 M sữa đặc
- 2 ống vani
Các bước làm Mứt Dừa Cafe
Bước 1
Cơm dừa --> bào thành sợi mỏng.- Rửa cơm dừa thật sạch --> trụng nước sôi --> vớt ra rổ, để ráo.- Cho đường + sữa đặc + nước cafe vào cơm dừa trộn đều --> ướp từ 3 - 5 tiếng cho tan hết đường.- Cho dừa vào chảo, sên lửa nhỏ. Cứ 10 phút thì đảo 1 lần, đến khi gần khô thì trộn đều tay để đường bao quanh sợi dừa --> rắc vani, trộn đều.
Bước 2
Tắt bếp, vẫn để chảo trên bếp đảo cho đến khi mứt khô hẳn.- Trải mứt ra khay, hong gió cho thật nguội.- Cho mứt vào lọ thủy tinh, đậy kín.
#banhmutTet Mình là "fan" của dừa nên "Mứt dừa" là món mà mình thích làm nhất mỗi dịp Tết đến xuân về. Mứt có vị béo ngậy, ngọt rất thanh, đặc biệt nếu cho thêm xíu nước cafe thì mứt sẽ dậy mùi thơm phải biết. Ngày Tết được nhâm nhi mứt dừa cafe, nhấp từng ngụm trà xanh, ngồi bên khung cửa ngắm hoa nở rộ và trò chuyện cùng gia đình thì còn hạnh phúc nào hơn thế nữa, bạn nhỉ! Nếu bạn cũng thích vị cafe thì hãy làm cùng mình nhé! ?
Bạn nghĩ Mứt Dừa Cafe trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa Cafe rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa Cafe không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
