Cách làm Canh Kim Chi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Canh Kim Chi
- Kim chi: 1/2 cây cải thảo
- Thịt ba rọi heo cắt khúc nhỏ vừa ăn
- 10 miếng tảo biển
- 1/2 củ cải trắng
- 1 củ hành tây
- 2 củ khoai tây
- 1 miếng đậu phụ
- Hành baro
- 1/2 gói nấm kim châm
- 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 1 hoặc 2 muỗng canh bột ớt HQ
- 1/2 muỗng cf muối
- 2 muỗng cf đường
Các bước làm Canh Kim Chi
Bước 1
Trước tiên các bạn nấu nước dùng: 2 tô nước với 10 miếng tảo biển và củ cải trắng. Đun sôi cho ngọt nước sau đó vớt xác ra chỉ lấy nước dùng.(không cần gà cũng đc nhé ạ, do mình luộc cho pet nên mình mới luộc chung một lần)
Bước 2
Lấy một nồi canh khác bắt đầu xếp thứ tự các món vào nồi: trước tiên là kim chi.
Bước 3
Sau đó tới thịt heo
Bước 4
Tới khoai tây
Bước 5
Hành tây
Bước 6
Nấm + hành baro
Bước 7
Phần quan trọng lúc này là gia vị: 2 muỗng canh tương ớt HQ
Bước 8
1 hoặc 2 muỗng canh bột ớt HQ. Tuỳ các bạn ăn cay hay ko. Nhưng bột ớt này ko cay lắm. Mình cho 2 muỗng rất đậm đà.
Bước 9
Cho một ít dầu mè
Bước 10
Tiếp theo cho 1/2 muỗng cf muối, 2 muỗng cf đường và trút nước dùng vào nồi. Sau đó đun sôi lửa nhỏ. Đun và trộn đều tới khi tất cả mềm là được ☺️
Bước 11
Canh gần chín các bạn cho đậu phụ vào và rưới nước lên cho mềm thấm là ăn được rồi ạ hihi. Ngon lắm các bạn làm thử nhé! Chúc các bạn thành công 🤗
Mỗi lần mình nấu món này là ông xã ăn hết nồi luôn ạ. Nên mình hướng dẫn mọi người làm ăn xem thế nào nhe hi ☺️
Bạn nghĩ Canh Kim Chi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Kim Chi rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Kim Chi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g