Cách làm Bò Nướng Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bò Nướng Chay
- 1 kg bột mì - 600ml nước - 1 muỗng canh muối
- Tỉ lệ pha nước sốt để làm bò nướng chay: - 2 muỗng canh nước tương (xì dầu) - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng cafe dầu hào chay - 1 muỗng cafe tiêu - 2 muỗng cafe dầu mè - Chút nước màu để bò có màu đẹp hơn
Các bước làm Bò Nướng Chay
Bước 1
Nhồi bột, muối và nước cho đều không bị vón cục, lấy màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại ủ 1-2 tiếng. 
Bước 2
Sau khi bột ủ xong lấy ra rửa bột bằng nước lạnh.Rửa bột cho đến khi thấy nước trong, kéo miếng bột ra thấy dẻo dai là được. 
Bước 3
Sau khi rửa bột xong để một lúc bột kết dính vào nhau và cọ độ dai. 
Bước 4
Sau khi rửa bột xong, miếng bột dẻo dai, xắt từng lát mỏng và chiên cho phồng. Xong cho vào chảo xào cho nước sốt đã pha sẵn vào xào. 
Bước 5
Tỉ lệ pha nước sốt để làm bò nướng chay:- 2 muỗng canh nước tương (xì dầu)- 1 muỗng canh đường- 1 muỗng cafe dầu hào chay- 1 muỗng cafe tiêu- 2 muỗng cafe dầu mè- Chút nước màu để bò có màu đẹp hơnHoà tan hỗn hợp, chế từ từ vào mì căn đã chiên tuỳ theo lượng ít nhiều thấy vừa ăn là đựơc, cho chút nước để thịt bò được mềm hơn.Xiên vào cây, lúc ăn cho lên lò nướng sơ cho hành lá và mè rang để mùi vị được thơm ngon hơn.Bò nướng chay có thể ăn với bánh mỳ hoặc bún. 
Mì căn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn chay ngon không khém đồ ăn mặn.
Bạn nghĩ Bò Nướng Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Nướng Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Nướng Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
