Cách làm Bánh Flan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan
- 10 trứng gà
- 500 ml sữa tươi không đường
- 170 gr đường
- 1/2 trái chanh
- Hủ nhựa làm bánh
Các bước làm Bánh Flan
Bước 1
Tách lấy lòng đỏ 6 trứng còn 4 trứng thì lấy cả lòng trắng luôn. Đập trứng gà ra cho ra thao cho 50gr đường khuấy nhẹ nhàng cho đường tan 
Bước 2
Dùng 120gr đường cho vào chảo đổ vào 100ml nước làm caramen,đun lửa nhỏ không cần khuấy chờ sôi đường tan cho nữa trái chanh vắt lấy nước vào, chờ đường chuyển sang màu cánh gián cho từ từ 70ml nước lạnh vào khuấy nhẹ cho đường và nước đều,thấy hơi sệt là được. Cho caramen tráng đều đáy hủ (1/2 muỗng ăn cơm)
Bước 3
Cho sữa tươi ra nồi bắt lên bếp nấu sữa hơi ấm ấm là được. Sau đó đổ phần trứng gà vào chung khuấy nhẹ nhàng rồi rây qua rây cho hết lòng trắng (vì khi khuấy sẽ không tan hết) 
Bước 4
Sau đó đổ vào hủ đậy nắp hờ lại và đem đi hấp, hấp 20 phút.hấp được 10 phút thì mở nắp ra xả hơi, dùng tăm thử xem bánh chín chưa (tăm không dính bánh là chín) bánh chín để thiệt nguội bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn cho chút Cafe đen và chút nước đá đập nhuyễn mới ngon. 
Bước 5
Lưu ý : hấp từ từ lửa nhỏ nếu không bánh của bạn sẽ bị lỗ lỗ trên mặt bánh nhìn không hấp dẫn hjjj 
Ngon- bổ dưỡng bé nhà mình hay ăn món này.. Nên quyết định xuống bếp làm thử cho con vì từ nào giờ toàn ăn ngoài hàng...... Có tham khảo thêm trên YouTube
Bạn nghĩ Bánh Flan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
