Cách làm Mì Trứng Áp Chảo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Mì Trứng Áp Chảo
- 3 quả trứng
- 2 vắt mì (có thể dùng bất kì loại mì nào bạn thích)
- Cà rốt
- Bí rợ
- Tiêu
- Hành lá
- Hành tím
- Muối
- Đường
- Nước mắm
- Hạt niêm
- Xúc xích (hoặc tôm, thịt...)
- Dưa leo, sà lách
- Nước tương ăn kèm hoặc tương cà
Các bước làm Mì Trứng Áp Chảo
Bước 1
Thái rau củ và xúc xích: Thái cà rốt, bí rợ, hành tím, xúc xích thành hạt lựu và cắt nhỏ hành lá
Bước 2
Nấu mì: Cho mì vào nước sôi đun trong 3-4 phút, tùy từng loại mì mà thời gian đun khác nhau. Nếu bạn dùng mì hàn quốc sợi to hơn thì có thể đun trong 7-8 phút. Vớt mì ra để ráo
Bước 3
Trộn hỗn hợp trứng: Đập 3 quả trứng vào bát, cho thêm một muỗng cà phê nước mắm, nửa nửa muỗng muối, một muỗng đường. Cho tiêu, hành lá, rau củ đã thái, xúc xích vào trong hỗn hợp. Đánh đều hỗn hợp
Bước 4
Trộn đều mì đã vớt vào hỗn hợp trứng. Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi cho mì vào áp chảo. Sau khi mì vàng đều 2 mặt, lấy mì ra chảo vào cắt thành từng miếng vừa ăn. Có thể ăn kèm món này cùng tương cà, tương ớt, dưa leo và sà lách 
Nếu bạn đã quá ngấy món mì gói hay trứng ốp la cho bữa sáng thì bạn hoàn toàn có thể thay đổi bữa sáng ngon hơn mà vẫn với cách chế biến vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Hãy đến với món mì trứng áp chảo của mình nhé!
Bạn nghĩ Mì Trứng Áp Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Trứng Áp Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Trứng Áp Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
