Cách làm Bún Gạo Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bún Gạo Xào Chay
- 1 gói bún gạo khô
- 1 hộp đậu hũ trắng
- 100 g nấm bào ngư
- 10 g nấm đông cô
- 10 g nấm mèo
- 150 g đậu cô ve
- 1 củ cà rốt
- Gia vị;nước tương,muối,bột ngọt,tiêu,dâu ăn.
Các bước làm Bún Gạo Xào Chay
Bước 1
Nấm mèo, nấm đông cô ngâm nở rửa sạch cắt sợi, nấm bào ngư rửa qua nước pha muối rồi rửa sạch vắt ráo. Đậu cô ve cắt mỏng, dài, cà rốt bào sợi, đậu hũ cắt mỏng chiên vàng. 
Bước 2
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vô chảo phi thơm ba rô cắt nhỏ, cho các loại nấm, đậu hũ lên xào với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, lần lượt cho đậu cô ve, cà rốt lên xào, thêm 2 muỗng cà phê nước tương. Nêm cho vừa ăn. 
Bước 3
Bún gạo ngâm nở rồi nấu ấm nước sôi trụng 3 phút vớt ra rổ cho ráo. Trộn bún gạo vô chảo rau nấm vừa xào. 
Bước 4
Pha nước tương với đường, xíu nước, thêm ớt để chan với bún xào ăn sẽ không bị khô và đở ngán 
Bạn nghĩ Bún Gạo Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Gạo Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Gạo Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
