Cách làm Cá Cơm Khô Ram Tỏi Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Cơm Khô Ram Tỏi Ớt
- 300 g cá cơm khô
- 1 củ tỏi
- 1 quả ớt đỏ
- 1 mcf em thích tiêu nên cho thêm
- 3 muỗng canh đường cát
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh mè trắng rang (hôm nay ko coa mè nên em ko để vô)
- 1/4 quả chanh (tuỳ khẩu vị mỗi ng mà tăng giảm gia vị a.)
Các bước làm Cá Cơm Khô Ram Tỏi Ớt
Bước 1
Bước 1: Cá cơm khô ngâm vào nước khoảng 15 phút cho cá mềm, rửa sạch rồi để ráo. Nếu không thích đầu cá thì bạn ngắt bỏ đầu và rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. (Nhà mình thích ăn cá đầu cá nên cá mình không bỏ đầu nhé).
Bước 2
Bước 2: Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt đỏ bỏ hạt băm nhuyễn
Bước 3
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho tỏi ớt vào phi thơm.
Bước 4
Bước 4: Tiếp đó, cho cá cơm vào đảo đều lên.
Bước 5
Trong lúc đó, pha nước măm với đường thành hỗn hợp mắm đường với vị mặn ngọt tùy khẩu vị.Bước 4: Khi cá cơm chín vàng đều thì cho hỗn hợp mắm đường đảo đều.
Bước 6
Đun và đảo đều tay với lửa nhỏ cho đến khi cá cơm ngấm đều vị. Tiếp đó, cho mè rang lên trên trộn đều rồi tắt bếp.Chúc các bạn thành công.-St.
Cá cơm giòn giòn, mặn mà, thơm cay vị tỏi ớt, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon. Cá em được bạn tặng nên phải lăn ạ! 15 phút làm món cá cơm khô rim tỏi ớt tốn cơm vô cùng - P/s: cac bác nên mua loại cá cơm trong trong để khi xong thành phẩm sẽ lên màu đẹp hơn cá em đc bạn tặng nha..
Bạn nghĩ Cá Cơm Khô Ram Tỏi Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Cơm Khô Ram Tỏi Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Cơm Khô Ram Tỏi Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g