Tìm cách làm

Mọi người tìm: gà hầm lá ngải bằng nồi cơm điện , cách làm đậu phọng rang muối đường , waffle house near me ,

Cách làm Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay)

  • 3 miếng đậu hủ chiên
  • 3 lá tàu hủ ky
  • 100 gr nấm kim châm + 50 gr nấm linh chi (có thể thêm nấm đông cô tươi hay nấm đùi gà)
  • Boa rô
  • Ngũ vị hương
  • Hạt nêm + Mật ong + nước tương
  • Bột năng
  • Dầu màu điều
  • Sốt xá xíu + dầu hào chay (làm nước sốt)

Các bước làm Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay)

Bước 1

Đậu hủ cắt đôi theo chiều dọc. Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) recipe step 1 photo

Bước 2

Pha 1/2 chén nước, ngũ vị hương, hạt nêm, mật ong, nước tương cùng boa rô bằm nhỏ (tùy khẩu vị cho nhiều hay ít các gia bị trên). Trộn đều tất cả rồi cho đậu hủ vào ướp 15 phút. Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) recipe step 2 photo

Bước 3

Nấm rửa sạch rồi phi thơm boa rô cho vào xào cùng ít hạt nêm và hỗn hợp nước ướp đậu hủ. Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) recipe step 3 photo

Bước 4

Tàu hủ ky cắt bỏ rìa cứng, ngâm nhanh qua nước rồi trải ra mâm. Sau đó thoa bột năng lên mặt. Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) recipe step 4 photo

Bước 5

Cho đậu hủ đã ướp lên, để mặt chiên phía dưới. Cho nấm lên. Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) recipe step 5 photo

Bước 6

Tiếp theo lấy miếng đậu hủ đã ướp để lên mặt nấm rồi xếp hai mép hai bên rồi gói lại, tương tự làm cho hết phần còn lại. Dùng cọ phết dầu màu điều. Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) recipe step 6 photo

Bước 7

Bắt chảo dầu rồi cho tàu hủ ky cuộn nấm vào chiên. Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) recipe step 7 photo

Bước 8

Bắt chảo cho ít nước, sốt xá xíu và dầu hào vào làm nước sốt cho vừa ăn và sền sệt. Khi ăn cắt tàu hủ ky thành miếng vừa ăn. Món này ăn kèm bánh bao không nhân chiên hay hấp. Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) recipe step 8 photo

Chỉ với tàu hủ ky và nấm cùng gia vị đặc trưng của ngũ vị hương mình đã có món chay vào những ngày tiệc.

Bạn nghĩ Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tàu Hủ Ky Cuộn Nấm (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Ốc nhồi thịt hâp sả

    Ốc nhồi thịt hâp sả

  • Ngồng hẹ (hay còn gọi là ngồng tỏi) xào thịt bò

    Ngồng hẹ (hay còn gọi là ngồng tỏi) xào thịt bò

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g