Cách làm Mực Nhồi Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mực Nhồi Tôm Thịt
- 300 gr mực ống loại nhỏ
- 100 gr thịt sấn vai
- 100 gr nõn tôm
- 1/4 củ hành tây
- 2-3 cọng hành lá
- Gia vị, tiêu bột
Các bước làm Mực Nhồi Tôm Thịt
Bước 1
Thịt và tôm băm cùng nhau đến nhuyễn. Hành hoa thái nhỏ, hành tây xắt nhỏ.
Bước 2
Cho 2 thứ hành vào thịt tôm, nêm gia vị cùng 1 thìa cafe tiêu bột. Trộn đều.
Bước 3
Nhồi thịt vào mực. Nếu khó nhồi thì cắt một cổ một chai nhựa, đặt miệng chai vào đầu thân mực, nhồi thịt vào bằng đũa. Đừng nhồi chặt quá vì mực sẽ co lại rất nhiều khi chiên. Lấy tăm cố định miệng lại.
Bước 4
Chiên mực đến khi vàng mặt như hình. Nếu sợ nhân sống có thể cắt thử 1 con để kiểm tra.
Bước 5
Món ngày ăn ngon vô đối mà chiên thì thấy ớn vì dầu ăn bắn lung tung :)))
Vì sao nó không có đầu ạ? Đầu mực chiên dễ cháy, đẩy nó sang xào rau là hoàn hảo nhất!
Bạn nghĩ Mực Nhồi Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Nhồi Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Nhồi Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
