Cách làm Tuần 3 : Bánh Crepe (Bánh Kếp Cơ Bản)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 45 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Tuần 3 : Bánh Crepe (Bánh Kếp Cơ Bản)
- 500 g bột mì
- 2-3 quả trứng
- 1/2 cốc sữa
- 2 muỗng canh bơ hoặc dầu thực vật
- 5 muỗng canh đường
- 1 chút muối
Các bước làm Tuần 3 : Bánh Crepe (Bánh Kếp Cơ Bản)
Bước 1
Đập trứng vào tô và đánh bông lên. Cho nguyên liệu khô vào tô trứng (thêm cả muối nở nếu bạn sử dụng bột trộn sẵn). Bạn đừng vội khuấy hỗn hợp vào lúc này! 
Bước 2
Nấu chảy bơ trong lò vi sóng khoảng 1 phút hoặc đun cách thủy. Bạn nào không có bơ có thể thay thế bằng dầu thực vật. Do không chuẩn bị bơ nên mình làm bằng dầu thực vật luôn ! 
Bước 3
Cho bơ và sữa vào hỗn hợp. Khuấy nhẹ nhàng, tránh làm cho bột bị vón cục. Trộn đều hỗn hợp đến khi bột trở nên mịn thì dừng lại. Nếu bột được làm mịn thì bánh sẽ dẻo và ngon hơn. 
Bước 4
Mở lửa to vừa để làm nóng chảo. Nếu bạn có sẵn khuôn làm bánh kếp trong lò nướng thì quá tốt. Đảm bảo rằng những chiếc khuôn này có lớp chống dính, nếu không hãy dùng một lát bơ nhỏ để bánh kếp không bị dính vào khuôn. 
Bước 5
Rán trong hai phút hoặc đến khi bánh chín vàng. Bạn sẽ thấy bong bóng nổi lên xung quanh viền bánh. Khi bong bóng nổ sẽ để lại nhiều lỗ quanh viền, khi ấy hãy nhẹ nhàng lật bánh lại. 
Bước 6
Trang trí bánh bằng trái cây hay các loại hạt, sôcôla, mứt, mật ong,... Thưởng thức nào ! (hình mình chụp hơi mờ) 
Bánh kếp là loại bánh mì mỏng, dẹp, dễ làm và không quá ngọt, được ưa chuộng bởi nhiều nền văn hóa trên thế giới. Bánh kếp có nhiều biến tấu, nhưng nhìn chung chúng đều được làm từ các thành phần cơ bản giống nhau gồm bột mì, trứng và sữa. Một số nước như Mĩ và Canada dùng bánh kếp để ăn sáng trong khi ở châu Âu, người ta sử dụng nó như món tráng miệng, bữa sáng, thậm chí là món ăn kèm. Loại bánh này được dùng với bơ, si-rô, rắc chút đường bột hoặc phủ lên trên cùng với trái cây hay phô mai. Đơn giản hơn nữa người ta có thể rải lên bánh ít đường và nước cốt chanh. Dù được làm theo phương pháp nào đi chăng nữa thì bánh kếp vẫn là một món ăn khá phổ biến và rất được ưa chuộng. Do mình không có đủ nguyên liệu nên đã tạo ra một món bánh lạ trong lần làm bánh đầu tiên . Nhưng dù sao cũng rất ngon đấy ạ ! Mọi người cùng làm nha !
Bạn nghĩ Tuần 3 : Bánh Crepe (Bánh Kếp Cơ Bản) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tuần 3 : Bánh Crepe (Bánh Kếp Cơ Bản) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tuần 3 : Bánh Crepe (Bánh Kếp Cơ Bản) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
