Tìm cách làm

Mọi người tìm: cá kho cho bà đẻ , bánh mì bò kho recipe , mì xào hải sản recipe ,

Cách làm Cá Kèo Kho Lá Chanh

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cá Kèo Kho Lá Chanh

  • 500 gr cá kèo
  • 3 mc dấm + nước ấm (rửa cá)
  • Gia vị ướp:
  • 5 mc Mirin
  • 4 mc nước mắm
  • 1 mc đường
  • 1 mcf ớt bột
  • 1/2 mcf tiêu xay
  • 3 củ hành tím
  • 2 mc đầu hành lá đập dập
  • 3 trái ớt hiểm đập dập
  • 2 mc dầu thực vật
  • Lá chanh lượng tùy thích

Các bước làm Cá Kèo Kho Lá Chanh

Bước 1

Cá chà muối sạch nhớt da. Rửa sạch dưới vòi nước nhiều lần sau đó rửa lần cuối với nước dấm pha nước ấm. Cho ra rổ để ráo. Hành tím băm nhỏ. Ớt đập dập. Đầu hành lá đập dập. Một ít lá chanh cắt sợi, số lá chanh còn lại để nguyên lá. Cá kèo kho lá chanh bước làm 1 hình Cá kèo kho lá chanh bước làm 1 hình Cá kèo kho lá chanh bước làm 1 hình

Bước 2

Cho cá vào âu cùng với hành tím, ớt,đầu hành lá + tất cả gia vị ướp trên bài. Ướp cá 30p cho cá thấm vị. Cá kèo kho lá chanh bước làm 2 hình Cá kèo kho lá chanh bước làm 2 hình

Bước 3

Đặt lá chanh vào đáy nồi kho, sau đó xếp cá đã ướp vào, đổ hết nước ướp cá vào sau cùng. Cá kèo kho lá chanh bước làm 3 hình Cá kèo kho lá chanh bước làm 3 hình Cá kèo kho lá chanh bước làm 3 hình

Bước 4

Bắt nồi cá kho lên bế. Mở lửa lớn cho nồi kho sôi bùng. Sau đó hạ lửa nhỏ đun riu riu cho đến khi sốt kho cạn là cá đã cứng thịt và thấm vị. Hoàn tất, tắt lửa. Cá kèo kho lá chanh bước làm 4 hình Cá kèo kho lá chanh bước làm 4 hình

Bước 5

Rắc lá chanh cắt sợi và thưởng thức với cơm nóng cùng rau luộc hoặc rau sống các loại. Vị béo của cá, thơm mùi lá chanh và cá chắc, cứng thịt nhờ Mirin mà không hề tanh như thường thấy ở cá kho. Không dùng nước màu hoặc bột ngọt mà sao nồi cá kho đẹp và ngon đến vậy. Thưởng thức thôi nào. Yummy 😍 Cá kèo kho lá chanh bước làm 5 hình Cá kèo kho lá chanh bước làm 5 hình

Vị béo của cá, thơm mùi lá chanh và cá chắc, cứng thịt nhờ Mirin mà không hề tanh như thường thấy ở cá kho. Không dùng nước màu hoặc bột ngọt mà sao nồi cá kho đẹp và ngon đến vậy... Cùng mình vào bếp nhé ☺️

Bạn nghĩ Cá Kèo Kho Lá Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kèo Kho Lá Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kèo Kho Lá Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cánh gá sốt chanh

    Cánh gá sốt chanh

  • Bún sườn nấu thơm cho bữa sáng

    Bún sườn nấu thơm cho bữa sáng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g