Cách làm Miến Đùi Gà Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Miến Đùi Gà Nấm
- 100 g má đùi gà
- 200 g xương ống
- 3 cây nấm đùi gà
- Hành ngò
- Nước mắm
- Bột ngọt
- Bột nêm
- Tiêu
- Chanh
- Ớt
- Miến dong
Các bước làm Miến Đùi Gà Nấm
Bước 1
Hầm xương ống, nêm nếm cho vừa ăn. Má đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi nước xương luộc 5’.
Bước 2
Nấm đùi gà rửa sạch, xắt lát. Đun nóng chảo, xào đầu hành với tí dầu ăn cho thơm rồi bỏ nấm vào xào, nêm tí xíu bột ngọt, nước mắm và tiêu. Xào đến khi nấm chín. 
Bước 3
Gắp nấm ra, chừa lại nước trong chảo, rồi vớt thịt gà từ trong nồi nước dùng ra bỏ vào chảo cùng với 1 chén nước dùng. Bật lửa nhỏ và đóng nắp chảo để gà rim nhẹ trong nước dùng, đến khi gà đã chín, da vàng và nước dùng sệt lại. 
Bước 4
Trụng miến bỏ vào tô, rắc hành ngò xắt nhuyễn, gắp nấm và gà vào tô, rắc thêm xíu tiêu. Bỏ thêm 1 thìa nước dùng sệt từ chảo vào rồi chan nước dùng xương ống lên. 
Công thức miến này khá đơn giản, không quá cầu kì, nhưng ngon miệng, thích hợp ăn sáng hay ăn trưa.
Bạn nghĩ Miến Đùi Gà Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Đùi Gà Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Đùi Gà Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
