Cách làm Cơm Rang Dưa Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Rang Dưa Bò
- 2 lạng thịt bò
- 1 bát ô tô to cơm nguội đã để trong tủ lạnh
- 200 gr dưa chua
- 200 gr cà rốt
- 2 quả trứng
- 50 gr đậu Hà Lan
- 1 thìa ăn phở xì dầu
- 1 thìa cafe nước mắm
- 1 thìa cafe mì chính
- 1 thanh nhỏ quế
- 3 hoa hồi
- 1 thìa phở mắm ruốc Huế
- 300 gr xương heo
- Hành lá thái nhỏ,tương ớt ăn kèm
Các bước làm Cơm Rang Dưa Bò
Bước 1
Hoà 1 thìa mắm ruốc với 1 bát ăn cơm nước lọc để lắng gạn lấy phần nước trong bỏ cặn.
Bước 2
Xương heo trần qua rồi hầm với hành khô nướng thơm,thêm quế,hoa hồi vào hầm 2 tiếng. Thêm nước mắm ruốc vào,nêm muối đường mì chính cho vừa miệng. Cho thịt bò vào luộc chín tới thì vớt ra thái mỏng.
Bước 3
Cà rốt,dưa chua thái hạt lựu. Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò, dưa chua,cà rốt,đâu hà lan vào xào. Đổ cơm nguội vào trộn đều,đập thêm 2 quả trứng vào trộn. Cho tiếp xì dầu,mắm,mì chính vào đảo. Rang tới khi hạt cơm săn lại thì tắt bếp
Bước 4
Cơm rang xúc ra đĩa. Múc nước phở ra tô,rắc thêm hành lá. Ăn thôiiiii
Bạn nghĩ Cơm Rang Dưa Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Rang Dưa Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Rang Dưa Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
