Cách làm Sò Lông Bóp Thấu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sò Lông Bóp Thấu
- 2 kg sò lông con nhỏ
- 3 tsp muối tiêu
- 1,5 tsp đường
- 0,5 tsp ớt tươi xay
- 1 trái chanh (vắt lấy nước cốt)
- 2 nhánh rau răm
Các bước làm Sò Lông Bóp Thấu
Bước 1
Chuẩn bị : Sò Lông mua rửa sạch đất cát, ngăm với nước và ớt khỏang 30 phút cho nhả hết chất bẩn. Sau đó đem luộc chín, bỏ hết vỏ, lấy lại phần thịt của sò lông thôi. Rau răm xắt khúc ra. 
Bước 2
Cách làm : lấy một cái tô cho sò lông đã nguội vào, thêm rau răm. Sau đó cho tiêu, đường, ớt xay, và nước cốt chanh vào. Trộn đều tay liên tục đảm bảo gia vị thấm đều là được. Mặn ngọt chua nêm tuỳ khẩu vị.
Bước 3
Trình bày : cho sò lông ra đĩa, có thể ăn liền. Món này ko ngấy, thịt sò lông ngọt, dai. Kết hợp với vị chua cay, thêm lon bia nữa là quá đã kaka 
Nhớ thời thơ ấu, trong xóm mình có cô bán ốc, mình là khách quen của cô. Mỗi lần ra ăn hay kêu cô làm cho dĩa sò lông bóp thấu. Bảo đảm chưa có chỗ nào bán giống như cô. Bây giờ cô đã già ko còn bán nữa, nhưng mình vẫn nhớ như in hương vị của món sò lông ngày nào..
Bạn nghĩ Sò Lông Bóp Thấu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sò Lông Bóp Thấu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sò Lông Bóp Thấu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
