Tìm cách làm

Mọi người tìm: hướng dẫn ngâm chanh đào mật ong đường phèn , miến cua hạnh sứt , lưỡi heo trộn chua cay ,

Cách làm Cơm Sườn Cây Nướng, Chả Trứng Nướng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Cơm Sườn Cây Nướng, Chả Trứng Nướng

  • 3 cây sườn non khoảng 500 g
  • Gia vị ướp gồm :
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê nước tương
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Nguyên liệu chả trứng nướng :
  • 100 g thịt nạc dăm
  • 3 tai nấm mèo
  • 3 vắt bún tàu
  • 2 trứng gà
  • Nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, hành tím

Các bước làm Cơm Sườn Cây Nướng, Chả Trứng Nướng

Bước 1

Sườn non rửa sạch chặt làm 2 rồi ướp những gia vị nêu trên, để khoảng 2h cho thấm gia vị. Rồi xếp sườn lên khay nướng. Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 1 hình Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 1 hình Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 1 hình

Bước 2

Làm chả trứng nướng : thịt nạc băm nhuyễn, băm thêm 2 củ hành tím hoặc đầu hành lá. Bún tàu, nấm mèo ngâm nở rồi băm nhuyễn. Cho tất cả vào tô, nêm xíu muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn. Đập 2 trứng nhưng chừa 1 lòng đỏ để quét mặt. Cho trứng vào trộn chung rồi cho vào khuôn, quét lòng đỏ lên trên mặt. Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 2 hình Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 2 hình Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 2 hình

Bước 3

Làm nóng lò 200° 10 phút, cho khuôn trứng chung với khay sườn luôn. Cho khay vô lò nướng 30 phút là chả trứng chín. Lấy khay nướng ra,cho khuôn chả ra,lật mặt những miếng sườn rồi cho vào lò ở rãnh cao nhất nướng thêm 10 phút cho sườn vàng. Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 3 hình Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 3 hình Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 3 hình

Bước 4

Lưu ý : tất cả các loại thịt hay sườn nướng bằng lò thì nên cho 1 chén nước vào lò phía dưới khay nước để thịt nướng khi ăn sẽ mềm chứ không khô do bị mất nước. Giờ thì bày cơm ra đĩa thêm rau dưa tùy thích, dọn kèm chén mắm chua ngọt là ăn được rồi. Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 4 hình Cơm sườn cây nướng, chả trứng nướng bước làm 4 hình

Món chả trứng hấp thì không xa lạ gì với mọi người. Hôm nay mình làm chả trứng nướng, cũng như cách làm chả hấp nhưng cho vào lò nướng. Bạn có thể nướng chung với sườn cho tiện ...

Bạn nghĩ Cơm Sườn Cây Nướng, Chả Trứng Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Sườn Cây Nướng, Chả Trứng Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Sườn Cây Nướng, Chả Trứng Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Sườn Om Chanh Muối

    Sườn Om Chanh Muối

  • Nấm đông cô kho

    Nấm đông cô kho

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g