Cách làm Lễ Hội Món Chay #Chay Cà Tím Um Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Lễ Hội Món Chay #Chay Cà Tím Um Gừng
- 3 trái cà tím
- 4 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cafe đường
- 1 miếng gừng nhỏ
- 1 cây hành boa rô
Các bước làm Lễ Hội Món Chay #Chay Cà Tím Um Gừng
Bước 1
Cà tím rửa sạch, cắt lát dày cở 5 phân cho vo thau ngâm muối 10' 
Bước 2
Rửa lại nước sạch, cho ra rổ để ráo nước 
Bước 3
Cho 3 muỗng canh dầu vô chảo, dầu nóng cho cà tím vô chiên sơ hai mặt (đừng chiên vàng quá khi um gừng cà sẽ bị nát) 
Bước 4
Gừng gọt vỏ rửa sạch, đập cho dập miếng gừng, cho vô chén 4 muỗng canh nước tương,1 muỗng ca fe đường, đánh cho tan đường. Hành boa rô rửa sạch cắt đầu hành nhỏ, để riêng 
Bước 5
Cà chiên xong gắp ra dĩa, cho gừng đập dập vô xào cho thơm (bước nầy ko cho thêm dầu, nếu trong chảo còn dầu nhé) 
Bước 6
Cho đầu hành boa rô phi hơi vàng, ta cho chén nước tương vô rồi tiếp tục cho cà tím, nhớ vặn nhỏ lửa lại, rồi trở đều hai mặt cà cho thấm gia vị, nhanh tay lật trở đều hết các lát cà tím cho thấm đều nha các bạn. Món cà tím vừa ngon vừa dễ làm phải ko các bạn... Gắp cà ra dĩa rắc thêm chút tiêu nữa. Món cà tím um gừng ăn rất bắt cơm, từng lát cà thơm vị gừng hấp dẩn, ngon miệng, ăn hoài ko chán. Món chay thay đổi khẩu vị, chúc các bạn làm ngon thiệt ngon nhé. 
Bước 7
Cà tím có nhiều chất sơ và vitamin, nếu ăn với lượng vừa phải sẽ rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình chia sẻ với các bạn món Cà tím chay nầy nhé, mong được các bạn góp ý thêm.
Bạn nghĩ Lễ Hội Món Chay #Chay Cà Tím Um Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lễ Hội Món Chay #Chay Cà Tím Um Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lễ Hội Món Chay #Chay Cà Tím Um Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
