Cách làm Ốc Len Xào Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ốc Len Xào Dừa
- 1/2 kg ốc len
- 300 ml nước cốt dừa
- 4 cây xả
- 1 muỗng muối
- 1 muỗng bột niêm
- 1 muỗng đường
- 100 gr rau răm
- 3 tép tỏi
- 2 tép hành tím
Các bước làm Ốc Len Xào Dừa
Bước 1
Ốc mua về các bạn ngâm với nước vo gạo kèm vài lát ớt trong 2h để ốc nhả hết bùn và nhớt. Lưu ý các bạn nhớ nhờ ng bán cắt bỏ phần đuôi mới hút được nha.
Bước 2
Sau đó bắc chảo xào sơ ốc cho hết nhớt hoàn toàn. Bắt ốc ra, đập tỏi hành tím vào, dậy mùi thì bỏ ốc vào xào chút rồi bỏ nước dừa nhão vào đảo cho săn lại
Bước 3
Khi nước sôi, các bạn đổ phần nước cốt dừa vào, nêm có vị ngọt béo dừa, thơm đậm đà của ốc là bắc ra đĩa chiến thôi!! Ăn kèm với bánh mì là hoàn hảo luôn :))
Nhắc đến ốc là pà kon ai cũng thích nhỉ. Mình cũng vậy, thích làm nhiều món ốc để gđ tận hưởng. Ốc nướng mỡ hành, ốc phô mai, xào me nè .... nhiều món nhỉ. Mà hình như có mỗi ốc len là xào dừa là số một hen! Nào mọi người cùng vào bếp với mình nào :)) Các bạn có thể vào kênh youtube “we can cook - cùng vào bếp” để xem thêm nhiều món ăn khác nha
Bạn nghĩ Ốc Len Xào Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Len Xào Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Len Xào Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
