Cách làm Gỏi Xoài Khô Mực
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Xoài Khô Mực
- 1 quả xoài sống
- 1 củ cà rốt
- Rau húng lủi
- 5 con khô mực (nhỏ)
- Hành tím, ớt, đường, nước mắm, chanh, tắc
Các bước làm Gỏi Xoài Khô Mực
Bước 1
Xoài rụng 2 trái nhưng sử dụng một trái làm vì sau khi bào ra rất nhiều ạ. 
Bước 2
Xoài và cà rốt gọt vỏ bào sợi. Phi vàng hành tím. Rau húng lủi bỏ cành, rửa sạch.
Bước 3
Em ngại ăn đồ nướng nên mực em xé nhỏ rồi chiên với dầu olive. Cực giòn và ngon.
Bước 4
Nước sốt trộn gỏi: 3 muỗng canh đường, 2 quả tắc, 1/3 quả chanh, 2 quả ớt (em dùng ớt khô nhà phơi, ai ăn cay có thể cho thêm ớt). Nước mắm ngon tỉ lệ 3:2 với hỗn hợp đường.
Bước 5
Cho các nguyên liệu vào tô, trộn nhẹ (không bóp sẽ ra nước). 
Bước 6
Bày gỏi xoài ra đĩa, cho hạt chia lên mặt thay cho đậu phộng (món nào em cũng có thể cho hạt chia vào). 😆 Chúc cả nhà thành công. 
Ra vườn thấy hai quả xoài chưa chín nhưng đã rụng, chắc là tại cơn gió tối qua. Em nảy ra ý tưởng làm món gì đó từ xoài. Lục tủ lạnh thấy khô mực nhà phơi, em hào hứng gọi mẹ hỏi cách chế biến món GỎI XOÀI KHÔ MỰC. Món này nguyên liệu đơn giản, dễ làm thích hợp cho cánh mày râu uống bia, cũng không kém phần hấp dẫn cho chị em mình. Chua chua, ngọt ngọt, cay cay thích hợp với những ngày mưa sắp đến. Xin chia sẻ cùng các anh chị.
Bạn nghĩ Gỏi Xoài Khô Mực trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Xoài Khô Mực rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Xoài Khô Mực không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
