Cách làm Xôi Gà Siêu Tốc ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Xôi Gà Siêu Tốc ??
- 300 gr gạo nếp ngon
- 3 đùi gà (dùng ức gà cũng ngon lắm)
- Dầu ăn, muối, nước tương, đường
- Hành lá, hành phi, bột bắp
Các bước làm Xôi Gà Siêu Tốc ??
Bước 1
Mình lóc thịt phần đùi gà ra, ướp với 1 tbsp dầu hào, 1 tbsp nước tương, 1 tbsp đường. Gạo nếp đem vo sạch rồi ướp với 1tbsp nước tương và 1 tbsp đường. Gà và nếp chờ tầm 20p cho ngấm gia vị.
Bước 2
Trong thời gian đó, mình làm mỡ hành và hành phi. Hành củ cắt lát, cho 1 ít bộp bắp vào áo mỏng hành củ rồi đem đi phi vàng (sẽ giúp hành phi giòn ngon hơn). Lấy dầu hành lúc còn nóng cho vào hành lá là được ngay chén mỡ hành thơm ngay. 😉
Bước 3
Vì mình không ngâm nếp nên cho nếp vào chảo với một ít nước xấp mặt, đậy nắp lại chờ nước sôi thì đảo đều cho hạt nếp thấm hết nước. Khi hạt nếp đã thấm hết nước thì đem cho vào nồi hấp khoảng 20-25p là được.
Bước 4
Khi chờ hấp xôi, mình lấy dầu phi hành ở trên, cho hành băm nhỏ vào, khi hành vàng thì cho gà đã ướp vào chiên. Chiên 2 mặt cho vàng rồi cho nước ướp gà vào đậy nắp lại tầm 10-15p cho gà chín (vì mình chiên rất ít dầu). Khi gà chín thì xé nhỏ ra đảo lên cho vàng theo ý thích.
Bước 5
Xôi và gà đã chín, cho xôi ra dĩa, thêm gà, mỡ hành và phi lên trên. Khi ăn thì có thể thêm tương ớt, xì dầu theo khẩu vị. Vậy là chưa đầy một tiếng mình đã có 1 nồi xôi gà thơm ngon cho 2 vk ck ăn rồi. 😉 Enjoy ! ❤️
Nay mình thèm xôi gà quá, chỉ muốn ăn liền ngay lập tức nên xắn tay vào bếp làm thôi. ? #bepvang #nhenhangmonhap
Bạn nghĩ Xôi Gà Siêu Tốc ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Gà Siêu Tốc ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Gà Siêu Tốc ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g