Cách làm Dê Xào Lá Ngổ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Dê Xào Lá Ngổ
- 300 g dê tươi
- 1 mớ rau ngổ
- 3-5 cây sả
- 2 quả ớt đỏ
- 2 muỗng dầu ăn
- 1/2 muỗng muối
- 1/2 muỗng nước mắm
- 1/2 muỗng bột ngọt
- 1 chút xíu dầu mè
Các bước làm Dê Xào Lá Ngổ
Bước 1
Dê tươi mua về rửa sạch thái miếng mỏng. Ướp chung với chút xíu dầu ăn,dầu mè và 1/2 muỗng nước mắm. Rau ngổ nhặt rửa sạch,sả ớt rửa sạch thái nhỏ. 
Bước 2
Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho sả vào đảo qua,tiếp đến cho thịt dê vào xào săn.Thấy thịt dê chuyển màu thì hạ lửa nhỏ và thêm ớt vào.Nêm thêm 1/2 muỗng gia vị muối rồi thêm ngổ vào đảo qua.Tắt bếp, thêm một chút bột ngọt nếu muốn. 
Bước 3
Thịt dê xào với lá ngổ ăn thơm ngon và mềm.Nếu mua được dê tươi mới mổ,thịt sẽ rất ngọt.Dầu mè khử được mùi hôi của dê,ngổ làm tăng thêm hương vị cho dê. Món này ăn với cơm cũng cực kỳ phù hợp.Chúc các bạn thành công. 
Bạn nghĩ Dê Xào Lá Ngổ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dê Xào Lá Ngổ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dê Xào Lá Ngổ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
