Cách làm Xôi Chim Câu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Xôi Chim Câu
- 1 kg Gạo nếp
- 2 con Chim câu
- Gia vị mắm muối,hành khô
- 0.5 kg Dưa chuột
Các bước làm Xôi Chim Câu
Bước 1
Gạo nếp vo sạch ngâm qua đêm hoặc ít nhất 6h.
Bước 2
Chim làm sạch. Lọc bỏ phần xương ống. Băm nhỏ. Ướp chút nước mắm ngon cùng chút hành khô băm nhỏ 20p rồi phi hành thơm xào chín.
Bước 3
Hành bóc vỏ. Thái mỏng.chiên vàng.
Bước 4
Vớt gạo. Để ráo nước cho vào chõ xôi đồ chín. Khi xôi chín dỡ ra mâm cho nguội bớt. Trộn đều thịt chim đã xào chín ở trên với xôi. Rồi cho vào nồi hấp lại 10p.
Bước 5
Xới xôi ra đĩa. Rắc hành khô lên trên và thưởng thức
Gạo nếp dẻo thơm kết hợp vị ngọt của chim bồ câu. Ăn nóng cùng với vị chua chua ngọt ngọt của dưa góp thật là ngon.Ăn là nghiền
Bạn nghĩ Xôi Chim Câu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Chim Câu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Chim Câu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g