Cách làm Cơm Thịt Bằm Xào Nấm &Amp; Hột Gà Ốp La
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cơm Thịt Bằm Xào Nấm &Amp; Hột Gà Ốp La
- 300 gr thịt băm
- 100 gr nấm đông tươi
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh gốc hành lá băm
- 2 muỗng cà phê tiêu xay
- Gia vị
Các bước làm Cơm Thịt Bằm Xào Nấm &Amp; Hột Gà Ốp La
Bước 1
Thịt bằm ướp với dầu hào, dầu mè, hạt nêm, tiêu, chút nước tương Nhật và đầu hành lá băm nhuyễn. Trộn đều và để thấm 15p 
Bước 2
Nấm đông cô ngâm mềm và vắt ráo nước. Xắt sợi vừa ăn. Phi tỏi lên cho vàng thơm rồi cho nấm vào xào cho dậy mùi. Múc ra chén.
Bước 3
Phi thơm tỏi sau đó cho thịt vào xào. Xào cho tơi ra thì cho chút xíu nước vào. Xào đều cho thịt chín. Cuối cùng cho nấm đông cô đã xào khi nãy vào. Chờ cho rút cạn nước và còn 1 chút là được.
Bước 4
Trứng gà chiên vàng 1 mặt.
Bước 5
Múc cơm ra chén, ép chặt rồi úp ra dĩa. Múc thịt bằm để 1 bên và trứng để 1 bên. Khi ăn chấm kèm nước tương có chút tương ớt.
Món cơm này là sự kết hợp giữa kiểu Hoa và kiểu Mỹ... nên mình thường hay gọi món ăn này là cơm chiên Hoa Mỹ... thường thì thịt bằm xào vậy rất là khô nên mình làm cho hơi ướt 1 chút để khi ăn sẽ ko bị khô. Món này ăn kèm nước tương có chút tương ớt.
Bạn nghĩ Cơm Thịt Bằm Xào Nấm &Amp; Hột Gà Ốp La trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Thịt Bằm Xào Nấm &Amp; Hột Gà Ốp La rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Thịt Bằm Xào Nấm &Amp; Hột Gà Ốp La không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
