Cách làm Bún Chả Cá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả Cá
- 1 củ cà rốt, 2 củ cải trắng, hành lá, ngò rí, lá quế
- 1 ít Cải thìa, vài nấm đông cô
- 1 muỗng Hạt niêm, 2 muỗng nước mắm - 1 ít hạt tiêu xay nhuyễn, 1 ít muối
- 0,5kg Chả cá
- 200gr Mực cơm
- 250gr Bún tươi
Các bước làm Bún Chả Cá
Bước 1
Sơ chế các loại củ và cắt khoanh tròn (dọc) tuỳ ý, cho 1,5 lít nước lạnh lên nấu cho các loại củ vào để tạo vị ngọt ; nấm đông cô ngâm nước cho nấm nở ; nước sôi cho xíu muối, hạt niêm, nước mắm vào nêm nếm cho vừa khẩu vị, cho nấm đông cô vào tiếp đến cho mực vào 
Bước 2
Chả cá : mình chọn loại cá ngta đã chiên sẵn nên mới chỉ cần chiên sơ lại ; Cho bún vào tô, cải thìa trụng sơ vào nước vùng rồi cho vào tô và thưởng thức nè 
Bước 3
Ăn kèm nước mắm ; muối ớt chanh tuỳ theo khẩu vị của mỗi người ạh 
Bún Chả cá ( bình định ) vì chả này ở bịnh định hihi
Bạn nghĩ Bún Chả Cá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả Cá rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả Cá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
